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2017,08,23, Wednesday
ビアーガーデンの様相も、随分変わりました。デパート屋上での開催が定番でしたが、最近はここザ・チェルシーのように、冷房の効いた室内でのビアーガーデンが多くなりました。とは言っても一夏に行くのは、たったの１～２度程度、事情を知り尽くしている訳ではありませんが。
ここザ・チェルシーのビアーガーデンは、完全予約制です。前もってパーティ券を売っていながら、予約がなければ入れず。昨年だったか、飛び込みで4人で来たら、満席だと断られました。果たして空席があれば入れてもらえたのか、これまた疑問ですが、その日は駄目でした。 それともう1つ、定休日があるのです。予約するのにたまたま火曜日となって申込みをしたら「定休日」と言われました。定休日は良いと思いますが、ビアーガーデンのような催事に定休日があると言うのは、ある意味新鮮な驚きでした。 本日の会場は4回のメイン会場ですが、今日でも満席です。流石に2回転はしていないようですが、平日に満席にするところは、営業の妙があるようです。今日の5枚は、ここの出入り業者から買い求めました。業者も沢山のノルマで、首が回らず、泣きついてきます。5,000円券を数百枚。 今シーズンは9月3日(日)まで、手元にあるパーティ券は早く使わないと。さて内容ですが、赤ワインは合格です。勿論ビールなども揃っています。スタッフがデリバリーしてくれますから、食べるものだけをバイキング形式で取りに行きます。沢山のスタッフが、働いています。若者が多い中で、ベテランも目を光らせています。 私はまず定番の焼きそばと、カレーのルーを頂きました。まるで「レストラン・シレーヌ」のメニューのようだと言われました。そうかも知れませんが、自ずとそれらに手が動きます。刺身あり寿司あり肉あり、豪華メニューが揃っています。 顔見知りもいて、挨拶しながら、それでも汗をかくことはありません。カップルより団体が多い感じがしました。新しいスタイルのビアーガーデンが、まだまだ進化するようですが、チケット販売は夏の商戦であることは変わらないようです。大手量販店に入っているテナントも同じ様な悲哀とは言いませんが、ノルマがあるのでしょうね。 自分の仕事を思いながら、久しぶりに外で食べた(家では結構食べるのですが、外では美味いものが沢山出てくるのですがあまり食べないのです)食事でした。楽しい会話も相まって、猛暑の今年の最初で最後のビアーガーデンでした。おしまい。 |